“寒食青团店,春低杨柳枝。酒香留客在,莺语和人诗。”为了传承中华优秀传统文化,丰富校园生活,近日,学校开展了“巧手做青团,浓情寄清明”劳动实践活动。活动由交通管理系团总支承办。
青团是传统美食中的一道美味,而新鲜的艾草则是制作青团必不可少的材料。清晨,为制作青团准备充足的原料,参加活动的师生们早早来到菜园里采摘新鲜的艾草,大家一边享受着大自然的美好,一边体验着劳动的乐趣。片刻后,全体师生们满载而归。

活动中,师生们将新鲜的艾草叶洗净后放入锅中蒸煮,再将蒸煮出的艾叶汁倒入糯米粉中搅拌、揉捏、压扁,包馅,直至形成一团团翠绿的糯米团。师生们边学习包青团的技巧,边交流清明节的风俗习惯和南北饮食文化,现场气氛活跃而温馨。




品尝着自己亲手制作的青团,师生们纷纷表示,此次活动不仅让他们在劳动实践中感受了传统节日的浓厚氛围,也体悟到传统文化的特有魅力。